2週間あまりのお休みから復帰 No.5091 片手鍋 深型3カップ用

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    前の記事から1ヶ月あまりが過ぎてしまいました。みなさまはいかがお過ごしでしょうか。6月前半、世間では仕事が進まないということも多かったかもしれません。もともと引きこもり仕事の私は、外に出かける誘惑が減った分、むしろ仕事は忙しくなりました。ところが16日にちょっとした出来事で、その後は後始末と再建へ向けて全く別の日常を過ごしました。仕事は2週間あまりお休み。いずれご報告しますが、7月の声を聞いて、急ぎ仕事もこのブログも再開です。

     

    5088片手鍋深3今年の春、山や野の花々は勢いよく咲いてはすぐに散ってしまたように感じました。歳のせい??確かに、恐ろしいほど時間の流れが速く感じられますが、ここはやはり自然は常に移ろい変化するものということにしておきましょう。止めようのないものならその変化を楽しむしかありません。このあやめも咲いたと思ったらしおれていました。一つの茎に二つずつ蕾がついて、ずれて咲くため、いつもならもう少し長く、花を楽しむできます。

     

    No.5091 片手鍋 深型3カップ用

     口径 126mm  深さ85mm  持ち手部全長133mm

       重さ617g        税込価格 ¥46,200

     

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    名前の変化、普遍性と影響  No,5089,90 コーヒードリッパー

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      スイセン群落前ふたつの記事で、植物の名前について触れました。いかにもと言う名前もあれば、どうしてこんなという名前もあります。地方によって異なることが多く、万葉の時代の「あさがお」は桔梗だったというように時代でも変わります。一般の文章では一つの種に色々な名前が登場するのも面白いのですが、学術的な文章では普遍的に使われる名前でないと混乱します。

       

      「新型コロナ」という呼び名が登場した時、真っ先に思い浮かべたのが昔の大衆車。「新型コロナ絶賛発売中!!」なんて感じで、広告があふれていたのではなかったでしょうか。もう40年も前になるかもしれません。今はもうコロナという名前の車はありませんが、私の仕事場を見回しただけでもコロナ社製の暖房器具が4つ。風呂釜もそうです。きっと、その会社は迷惑しているだろうなと想像できます。世界にはコロナビールもあれば、コロナという都市名町名もあります。

       

      コロナの意味は王冠。英語ならクラウンですが、「新型クラウン」と呼んだらきっと、大自動車会社からクレームがつくでしょう。世界標準では今回の感染症の名前はCOVID-19、ウィルスの名前はSARS-CoV-2。コヴィッド19とかサーズコヴ2とかで、特に呼びにくい名前でもありません。世界標準の呼び名があるのに、不快な思いや実害が生じる日本だけの名前で呼ぶことはないでしょう。インターネットで検索するときも、世界中で流れている情報から隔絶されて、日本だけの狭い情報しか見られないことになります。少なくとも、一次情報に接する機会が減ります。

       

      少し前に「新型インフルエンザ」が流行りました。今はもうその名前を聞きませんので、すでに終息したと思っている人が多いでしょうが、新型フルエンザは普通の季節性インフルエンザとして毎年多くの感染者を出しています。新型クラウンも、新型と呼ばれるのはしばらくの間で、その後は普通にクラウン。そして何年か経つとまた「新型クラウン登場!」ということになります。今回のウィルスもすでに多様な変異を遂げていますし、医学会ではさらに毒性の強い新型が登場することを恐れています。いいかげん、医学界までも日本でしか通じない「新型コロナ」の呼び方をやめた方が良いのではないでしょうか。

       

      ちょっと嫌味を書いたところで、「いつになったら新型が登場するんだ?」とお客様からお叱りを受けそうなほど、毎度同じものばかり作り続けています。名前も「昔の名前ででていま〜す」

      5089,90コーヒードリッパー左が旧来型のコーヒードリッパー 。右は一部を真鍮製に変更した新型コーヒードリッパー です。形はそのままですので、新型というよりはマイナーチェンジにすぎません。

       

      左 No.5089  全銅製 釣り台底径130mm 高さ180mm

      右 No.5090  一部真鍮製 底径130mm 高さ179mm

      各 税込価格 ¥44,000

       


       


      茜色ではないアカネスミレ?  No.5088 片手鍋 深型3カップ用

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        アカネスミレこの春は木々の花に比べて野の花が元気に咲いているのが目立ちます。感染症の流行で、花見や山歩きの気分にならないせいでしょうか。身近で足元の花に目がいくのかもしれません。スミレの仲間たちも、花数が多いだけではなく、色も濃い気がします。

         

        日本の風土に合っているのでしょうか、スミレにはたくさんの種類があります。それぞれの種には学名や和名と呼ばれる正式な名前の他に、昔から使われる別名や地方名、子供の間で呼ばれる可愛い名前、園芸愛好家に使われる名前など、無数にあると言っても良いでしょう。右のスミレはたぶんアカネスミレですが、まったく自信がありません。図鑑では、花の色は紅紫色とされていますので、もっと赤みがかった紫ということでしょうが、ネットで見る画像では、このような濃い青紫色のものも多数掲載されていますので、色の変化は大きいのでしょう。茜色とは随分イメージが違います。
         

        5088片手鍋深3

        オーダーで作り、もう随分前に納品した定番の片手鍋。しばらく作っていなかったので、意外に手こずりました。いくつ作っても、目をつぶってでもできるようにはならないものです。たくさん作ったものほど、求める形のイメージが出来上がっているので、仕上げ鍛ちで自分が要求するレベルが高くなるのかもしれません。どんな風に仕上がるのか、まだ未知の部分がある方がのびのびと仕事ができるということもあります。

         

        これからひと月あまり、新店舗で使う酒器のオーダーがまとまって入っていますので、当分のあいだ自由に新作に取り組む楽しさとは縁がないかもしれません。しかし、同じものをたくさん作ることは、腕を磨くにはよい試練でもあります。

         

        No.5088 片手鍋 深型3カップ用  口径124mm 本体高さ78mm

         持ち手部全長128mm  重さ616g                 税込価格 ¥46,200

         

         

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        サクラソウとシロバナエンレイソウ    修理の依頼で垣間見る製作者の考え方と技法

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          サクラソウ・シロバナエンレイソウサクラソウは桜の花が終わって八重桜の頃にひっそりと咲き始めます。ぼってりと重たげな八重桜にはとてもかないませんと言っているようで、上を向いて歩いている人に自己主張しているようには見えません。手前のシロバナエンレイソウに比べても、その堂々たる葉には負けています。日本の代表的な野の花ですが、大群落と言えるようなところは、大きな川の河川敷などに限られている、というのが一般的な解説。しかし、信州の山野では、どこにでも見られます。特に、軽井沢では「町の花」とされているほど、あちらこちらに点々と広く分布しています。大きな群落として、人の手で保護されているものもありますが、種でも根株でも増えるので、庭の片隅で増やしている民家や別荘がたくさん。

           

          江戸時代からでしょうか、サクラソウの花の色や形の変化を楽しむことが流行り、様々な品種が作られてきました。都会の人が自慢の品種を鉢植えで競い合うのはいいのですが、野生のサクラソウがある田舎にまで持ち込まれると、在来のものと交雑して元々の遺伝子が汚染されることになります。草花を楽しむのも、それぞれの場所をわきまえずに、あまり欲張るのはまずいかな、ということでしょう。
           

          渡辺明美様片手鍋修理後COVID-19が流行し、Stay Home が強調されるようになってから、修理の依頼が増えています。それまではゆっくり炊事を楽しんだり、道具を見直したりする余裕もなく働き続けてきたのかもしれません。自分が作ったものの他に、ちょっと古い時代のものや、外国で作られたものもあります。直す人が見つからないので依頼されますが、それぞれ作った人やメーカーの考え方や製法の違いが表れていて、参考になることもいろいろあります。

           

          この片手鍋の本体部分はたぶん、ろくろ絞りで槌目は飾りに打ってある程度ですが、持ち手はパイプ状に丸めた銅板に、先端部に丸い銅板をはめてろう付けし、さらに吊り下げるための穴を上下に貫通させてから細いパイプを通してろう付けし、最後に本体にろう付けしているようです。持ち手の方が鍋の本体部分より手をかけて作っています。その組み立て工程だけ、長いキャリアの職人さんが担当しているのかも、と想像が膨らみます。「オヌシモ ヨクヤルノ〜〜!」です。

           

           

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          姿も色も名も佳きジュウニヒトエ   No.5086,87 酒器 小

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            ジュウニヒトエ今年の春は、樹々の花がいまいち、咲き始めに低温の日があったせいか、コブシなどはもともと花の少ないはずれ年なのかもしれません。それにくらべて、草の花は例年より多い気がします。右は、ジュウニヒトエですが、別荘に庭に植えられていて、大事にされているためなのか、今年があたり年なのか、花数が多く色も濃いめ。花茎が直立して目立つので、得している花です。

             

            花だけ見るとそっくりのキランソウは地べたを這うようにロゼット型に葉を広げて、花もその葉の間に咲かせます。丸く地面を覆うその形から、ジゴクノカマノフタなんて、ありがたくない名前をつけられています。美しい野草を見ると、すぐに採って帰る人がいますが、釜の蓋をあけると地獄の亡者達が飛び出してくるかも? それにくらべると、ジュウニヒトエは名前でも得しています。確かに姿形は名前にふさわしいかもしれませんが、色は深い青紫一色ですので、色数の多い十二単衣に例えるのは少し褒めすぎでしょう。濃密な宮廷の花というよりは、野の花の姫君と見る方がふさわしい気がします。

             

            5086,87酒器小作ってから随分経ちますが、記録のためにアップしておきます。酒器のまとまったオーダーを抱えていますが、その前に旧軽井沢の店に納品するために作ったものです。本来なら、常時在庫がないといけないのですが、なかなか手が回りません。

             

            No.5086 酒器小 口径56mm  

             底径59mm  高さ139mm  

             重さ302g    税込価格 ¥22,000

            No.5087 酒器小 口径57mm  

            底径58mm 高さ140mm  重さ300g    税込価格 ¥22,000

             

             

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            行きつ戻りつの春    No.5081 両手鍋 長円縁丸

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              オオヤマザクラ開花2020今年の春はなにか落ち着かない。COVID-19に翻弄されているからとばかりは言えず、季節の移ろいにも微妙な違和感があります。行ったり戻ったりの振幅が大きく、1日の中でも温度差が大きいので、外気そのままの劣悪な仕事環境にいると、しょっちゅう着替えることになります。

               

              環境の良いところではコブシが例年と同じ頃に咲き始めた、と思ったらいきなり低温で茶色に。その後、遅れ気味だったオオヤマザクラが開花し、二日後にはまた低温と冷風で散り始め、再び出遅れたコブシとサクラが咲いて、今もまだ少し残っています。もとよりそれは植物の勝手。花見の宴をはる予定もないのに、文句言う筋合いではない。こんな年もあったねと、そんな時代もあったねと。

               

              5081両手鍋長円縁丸

              紹介し忘れていた大物1点。一月以上前に仕上げたものです。こちらの記録も、このところ行ったり戻ったり。春の陽気に浮かれて気もそぞろならいいのですが、ますますの引きこもりで時系列感覚が薄れているようです。

              No.5081 両手鍋 長円縁丸  全長331mm  幅296mm  内径260mm  全高91mm

                重さ1.62kg  折り返し部までの容量約2.4リットル    税込価格 ¥121,000

               

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              春の霞は脳内にまで侵入   多機能片手鍋の修理

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                浅間山20200416今年の春は行ったり来たりを繰り返しています。花も開花の順番が狂い、一度咲き始めたコブシは氷点下5度の低温で茶色く変わり、急激に暖かくなった途端、オオヤマザクラの開花とともに仕切り直しの一斉開花。その前に、カラマツの林はもやもやっと新芽が出ています。

                 

                夢か現か、全てが春霞をとおしてぼんやりとした印象。「春宵一刻値千金」なんて余裕もなく、絶えず寝不足のぼんやり頭。脳内霞如一刻夢。

                 

                古賀片手鍋修理

                今年はなぜか修理の依頼が多い。Stay Home のせいでしょうか。普段は忙しさにまぎれて手をつけられないでいたことに目がいくのかもしれません。COVID-19で暮らしや生き方を再考することになっているのかもしれません。どちらにしても、不幸中の幸いというか、それはそれで良い影響ですね。写真は、かなり前に作った4カップ用の片手鍋。今回は修理に戻ってきませんでしたが、銅蓋がついています。蓋つきで、さらに弧状の持ち手や本体の折り返しなど、いろいろ仕掛けが多く、毎日便利に使い込まれてきたようです。最近作っている片手鍋はシンプルな形状が中心ですが、盛りだくさんなものも、使う人の性格に合えば良い働きをするようです。

                 

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                食欲をそそる早春のタネツケバナ   No.5082 フライパン 24cm

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                  タネツケバナ202004私のようにガサツな神経の持ち主にとっては、早春の野草はどれを見ても美味しそうに見えます。ちょっとピリ辛風なこのタネツケバナなんか、刺身のつまにも、焼いた肉に添えても、味・香り・彩りの3拍子そろってばっちり合いそうです。居酒屋でもやっていたら、きっと客に喜ばれるだろうと想像しながら、しかし今はどこも「自粛自粛」で閑散としていることでしょう。自粛の強要という矛盾に気づかずに、開店している店の名前を公表してバッシングを煽っている行政があるといいます。

                   

                  自然界の生き物にも「同調型」と「孤律型」がありそうです。同じ種でも、季節や環境によって態度が変わることも見られます。植物も動物も、どちらかというと恵まれた環境では群れて同調しやすいように思います。厳しい環境では淘汰がすすんで、そこで生き残った個体は個性的に見えるのかもしれません。現在進行しているパンデミックの環境で生き残るには・・・弱肉強食とはまた異なる、もしかすると柳に風のように飄々と逆風をかわせるやわらかな身のこなしがいいのではないでしょうか。

                   

                  5082フライパンちょっと前に作った大ぶりのフライパンを紹介し忘れていました。口径は24cmですので、私が作る銅のフライパンの中では大きいというだけで、市販の一般サイズです。少し深めのバランスでしょうか。煮魚とか、ソテーした後で蓋をして煮込むのにも適しています。

                  No.5082 フライパン  直径241mm   本体高さ58m  持ち手長234mm  重さ998g

                    税込価格 ¥67,100

                   

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                  春まだ寒い夜明けの太陽     No.5080 両手鍋 長円縁 丸

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                    春の日の出暖冬に続く今年の春は寒い。一昨日の朝は氷点下5度。昨日も今朝も氷点下3度。昼間も陽射しは強いが気温は低い。昼間が長くなって鳥たちは子育ての時期になるが、餌不足ではないだろうか。ウグイスも一度ちらっと聞いたきり、その後音沙汰なし。元気に聞こえるのはキジバトぐらいで、一年中元気なこの鳥ときたら見た目にも保温状態が良さそうで、寒さには強いのでしょう。

                     

                    春の日の出は朝ぼらけ・・・毎朝ぼんやりと登場する太陽。空が澄んでいるときは寒く、まだまだ霜が降りて屋根が白くなります。朝飯前にランニングでもと思うだけで、さうさにビビってまだ一度も実行していません。

                     

                    5080両手鍋長円丸

                    同じものを3点というオーダーの第2作目。鍋部分は丸いのですが、周囲の縁は長円形です。丸いことで木蓋がフィットします。落し蓋で煮込むのにも都合が良いのですが、縁の幅が一定ではないため、仕上げ鍛ちで中の円がゆがんきます。それを避けるために、少し前から工法を変えて形はまとめ易くになりましたが、まだ手間取って時間がかかります。お客様にとっては、用途が広く楽しく使えるお買い得な作品かもしれません。

                     

                    No.5080 両手鍋 長円縁丸 全長338mm 幅295mm 内径259mm 

                     全高96mm 折返し部までの高さ76mm 同容量約2.5リットル 重さ1.62kg

                     税込価格 ¥121,000

                     

                     

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                    ひかえめな春の花と蝶  No.5083,84,85 銀流し銅酒器 小

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                      スミレ、タンポポ、チョウ運動不足を嘆いていても仕方ないので、カメラ持って散歩に出かけたのが1日だけに終わり、その後は雨の日が続いています。ちょっとの晴れ間に出かければいいのですが、作業を中断しづらい時に限って青空。家の中で体操すると、床が抜けそうなぼろ家ですが、なん年ぶりかでラジオ体操の真似事をしてみたら、床よりも体の節々がきしんで悲鳴をあげていました。

                       

                      散歩の途中で見かけた「春」。スミレもタンポポもまだ背丈が低く、越冬していたらしいチョウは翅が傷んでいます。2週間もすると、スミレもタンポポも背が伸びて、間延びした感じで一面に咲き誇りますが、これぐらいの時がいいですね。私は決してロリコンではありませんし、チョウの子供時代が好きな虫愛づる爺でもありません。「みんなで揃って」とか「わが世を誇る」とか「一所懸命に頑張る」とかが苦手なひねくれ者です。

                       

                      5083,84,85酒器小制作順を曲げて紹介しますが、特別の意図があってのことではなく、このところ同じもののオーダーが続いていて、そのまま写真を掲載しても、違いもわからず、飽きられそうです。3個、お揃いで受けた酒器 小の仕上がり。上端の口径をいくらか広くというご希望で、微妙な違いですが、中段から上に向かうほどソリのはっきりした曲線になっています。

                       

                      No.5083  口径58mm 底径58mm  高さ138mm  重さ302g

                      No.5084  口径59mm 底径58mm  高さ140mm  重さ301g

                      No.5085  口径58mm 底径58mm  高さ139mm  重さ300g

                      税込価格 各¥22,000

                       

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