片手鍋 丸縁 真鍮手 木蓋タイプ(ソースパン/ソテーパン) 2018年5月1日 在庫一覧

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    ソースパン/ソテーパン

     

    片手鍋でもミルクパンや雪平鍋に較べるとヘビーな使い方をする片手鍋。煮たり茹でたりだけではなく、焼き物や揚げ物、焼いてから煮込むなど、加熱温度も高く、長時間の使用にも耐える構造です。持ち手は木ではなく、じょうぶな真鍮製。木蓋がのせられますが、オーダーで銅蓋も作れます。そのままオーブンに入れることも可能。割れ目のタンポポ

     

    写真中央と右の浅めのものはソテーパン、左の深めのものをソースパンと呼んでいますが、その名前ですぐイメージが湧く方は少ないかもしれません。さらに浅いものはフライパンですが、丸縁で木蓋がのるフライパンは、「在庫一覧 フライパン」の方でご覧下さい。サイズや直径と深さのバランス、手の長さなど、ご希望に応じて作る事が出来ます。

     

    作品番号 タイプ  外径  折り返し部までの容量 税込み価格  詳しい紹介記事

     

    4821 ソテーパン 18.9cm  約0.85リットル   ¥48,600 記事と写真はこちら

    3996 ソースパン 17.8cm  約1.35リットル   ¥60,480 記事と写真はこちら

    3962 ソースパン 14cm     約0.8リットル   ¥48,600 記事と写真はこちら

    3629 ソースパン 19.6cm  約1.4リットル  ¥59,850 柄の反対側に両手鍋風の小さな持ち手がついています

     

    JUGEMテーマ:アート・デザイン

     


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